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步骤 1:
准备黄豆一杯.
步骤 2:
泡发一夜.
步骤 3:
和适量水一起放进豆浆机里磨汁即可.
步骤 4:
葡萄糖酸内脂少许.我逛遍了西安大大小小的超市,买不到!气愤ing...后来在兴庆路老百姓对面某某店买到的,西安的朋友可以去那里找,别的地方我也不知道啦~
步骤 5:
将内脂倒入榨好的豆浆中,搅拌均匀,静置至其凝固.
步骤 6:
炒黄豆.不用任何调料,把黄豆炒的脆脆的就行.等一下拌在豆花里吃,味道美美的~怕麻烦的话可以省略~
步骤 7:
这是我之前炖牛肉的卤汁,味道很鲜美.我用它拌的豆花,因为不想吃酱醋汁.家里没有现成的话,就用酱醋拌个淡淡的汁也行~
步骤 8:
切些榨菜,香菜,小葱碎.香菜忘记照了~