家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐一块先入蒸锅蒸透，晾凉后切大片入加油的平锅中煎至两面呈金黄色，取出将其切成小块。

• 步骤 2：

  青椒撕块，胡萝卜切片，葱花少许。

• 步骤 3：

  锅内油热后加葱花，味达美，继续加入青椒和胡萝卜片炒至断生再加入豆腐块。

• 步骤 4：

  最后加盐、高汤精，最好再加淀粉水勾芡（我忘记放了）。