豉姜汁蒸鸡蛋～的做法步骤

• 步骤 1：

  姜和豆豉洗干净，撒盐冲进开水；

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许猪油打发；

• 步骤 3：

  将１的水过滤出来加入冷水兑成温水，加进打好的鸡蛋继续打匀放入蒸锅（蒸锅的水烧开再放）大火蒸１０分钟就ＯＫ了～新鲜枸杞是在蛋蒸拢了后俺撒滴～）