芥蓝炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先将杆子斜切成片，撒少许盐腌上10分钟后冲洗干净滤干；

• 步骤 2：

  五花肉切片，用酱油腌上；

• 步骤 3：

  坐锅烧油下剁辣椒炒香，接着下五花肉炒至变色，再放芥蓝杆子翻炒均匀，撒鸡精就OK了。