大哥带回来的腊干子,湘西那边的,就是被熏制过的香干子,非常滴香~~~过年待在家没什么事的话总是零食不断,往常我都是买了很多熟食之类的在家堆着,时间长了就吃腻了,说实话也是不那么卫生滴感觉……
老大说处理腊干做零食,要亲自上阵,偶赶紧滴到旁边副手~~
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步骤 1:
老大听偶指示,架上两筷子把香干切兰花(蓑衣黄瓜切法);
步骤 2:
偶来展示兰花;
步骤 3:
切好兰花加盐煮过的腊干;
步骤 4:
过了大油炸的腊干,准备的拌料:蒜末,辣椒粉,豆豉末;
步骤 5:
坐锅烧油,撒盐小火熬拌料油;
步骤 6:
腊干倒入拌料油,撒鸡精,喷少许水焖下下大火拌炒就OK了。