晚上炖了锅豆腐，忙活了大半天，ＳＤ来的时候带了肥肥滴泥鳅，随便就是一大锅～
处理泥鳅还真是累人，先不断的换水，后来我还“狠毒滴”倒了杯白酒把泥鳅灌醉了
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步骤 1：
热油爆香姜，蒜（都是拍破）；
步骤 2：
另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火；
步骤 3：
煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火；
步骤 4：
两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮２０分钟；
步骤 5：
餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以开动了。
