开胃西瓜酸的做法步骤

• 步骤 1：

  将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。

• 步骤 2：

  烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。

• 步骤 3：

  用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。

• 步骤 4：

  待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。