⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材用量参考如图

• 步骤 2：

  

  琼脂用温水浸泡30分钟泡软，西瓜用勺子挖出到料理机中，打成西瓜汁。

• 步骤 3：

  

  西瓜汁倒入滤网过筛，多余的泡沫要撇干净。

• 步骤 4：

  

  准备小奶锅加入300毫升清水，把泡软的琼脂下锅，开中小火熬煮至琼脂完全融化。

• 步骤 5：

  

  将融化好的琼脂倒入到盛有西瓜汁的碗中，边倒边搅匀，然后放冰箱冷藏至完全凝固。

• 步骤 6：

  

  接着熬煮薄荷糖汁，奶锅里加入200毫升清水，下薄荷糖中小火熬煮至融化，倒入碗中放凉备用，也可以放冰箱冷藏味道口感都会更好。

• 步骤 7：

  

  从冰箱取出凝固好的西瓜露横切竖切切成小块。

• 步骤 8：

  

  最后把西瓜露装碗里，加入冰镇好的薄荷糖水拌匀，一份精致的甜品西瓜露就做好了， 小甜品大智慧，一起来品尝吧。