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香辣花枝收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 墨鱼一只
- 豆豉
- 辣椒
- 红油
- 盐
- 姜
- 葱
- 蒜
香辣花枝的做法步骤
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步骤 1：
墨鱼去膜洗净，切十字花刀。
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步骤 2：
烧开一锅水，放切好的墨鱼进去焯成花枝样。
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步骤 3：
锅里倒底油，放所有配料进去炒出香味后，倒入焯好水的花枝，翻炒入味即可。
墨鱼居然也叫花枝，但一点也不花枝招展，反而生得奇形怪状，又一肚子坏水，是海洋里的恶人；豆豉、辣椒、红油都是陆上最强势的主，谁碰上都要发抖，花枝、豉+辣椒+红油，等于刮起一阵强劲的热带海洋风，被渗透的双方都出了一口恶气，却又缠绵悱测爱个没完。
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