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步骤 1:
牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用黄酒、生抽腌10分钟。
步骤 2:
将腌过的鲍鱼肉放进壳里,浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉,葱末、姜末,码放入盘。
步骤 3:
蒸锅水开后,将盘放进,大火蒸8-10分钟即可。
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