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步骤 1：
大头菜洗净切丝，尖椒切丝，西红柿切片，葱姜分别切丝
步骤 2：
锅内加油烧热，加入葱姜丝爆香，放入大头菜和尖椒丝煸炒，见菜丝变软后再放入西红柿翻炒，并用盐调味，临出锅时加入少许蒜片即好。
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