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茶树菇干焖鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土鸡半只500克
- 干茶树菇100克
- 盐
- 油
- 胡椒粉
- 生抽
- 蚝油
- 姜片
- 料酒
茶树菇干焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。
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步骤 2：
鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。
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步骤 3：
锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。
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步骤 4：
倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加一碗水，小火焖半小时。
把厨房里泡好的茶树菇，差老鱼去买了半只可以增强身体免疫力的传说中的土鸡，用来做了道超容易的“茶树菇焖鸡”，结果好吃得自己都感动得要哭。
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