茶树菇炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这是冰箱里面的存货了，煮过的直接切就好了。

• 步骤 2：

  

  茶树菇洗干净，蒜苗切段。

• 步骤 3：

  

  干辣椒剪长条，姜，蒜切片备用。

• 步骤 4：

  

  锅中下腊肉爆出多余的油。自己家做的腊肉油很多的，腊肉微微倦就可以了，不然会很干。

• 步骤 5：

  

  把腊肉捞出，锅中剩下的油炸茶树菇，水分炸干就行。

• 步骤 6：

  

  茶树菇炸好后倒出多余的油，放一点盐。

• 步骤 7：

  

  下入，干辣椒，姜，蒜，几颗花椒，最后下蒜苗翻炒，香味一下就出来了。起锅发一点味精，糖提味。

• 步骤 8：

  

  装盘上桌，这一盘外面不得几十块钱吗？