吃粢米饭也要有本事，所谓“随吃随捏”，觉得松了就自己捏捏紧，团团实，才能保证里面的东东不掉出来。水平好的，直到吃完，始终是一个饭团，只是那个团在不断的缩小；不会吃的，刚咬上几口，饭团便散了开来，再咬几口，就要掉里面的东东了……
趁着周末，买上糯米就自个捣鼓了几个。虽然团料不多，爸爸吃完，答案是肯定滴，比外面的好吃。小灶当然要比大锅饭香。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
粢米饭团收藏
浏览 10691
收藏 66
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米
- 小葱
- 榨菜
- 火腿肠
- 花生米
- 食用油
- 酱油
粢米饭团的做法步骤
-
步骤 1：
糯米清水淘净。
-
步骤 2：
下热油锅翻炒（油适量要多一点）。
-
步骤 3：
加酱油炒匀。
-
步骤 4：
搁适量清水煮成糯米饭（依据自己口好放水，喜欢硬的，少放水）。
-
步骤 5：
煮饭的空隙，把花生米过油炸熟，火腿肠切细粒，榨菜切粒，葱切末待用。
-
步骤 6：
饭煮好后，铲一勺放置手心（别心急，小心烫手），压扁。
-
步骤 7：
依次放入花生米，榨菜，火腿肠，葱末（喜欢的话，里面还可以塞上小段油条）。
-
步骤 8：
再铲上一勺盖住原些的饭块。
-
步骤 9：
两手一起上，捏圆捏紧。
-
步骤 10：
粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。
