相悦之奶香四溢

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浏览 67248 收藏 312 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲜奶 250克
  • 玉米淀粉 30克
  • 少许
  • 5克
  • 面包糠 30克
  • 鸡蛋 2个

小贴士

熬奶糊的时候小火,勺子不停搅拌,如果觉得稠可以稍微加点水搅拌,熬到出泡泡就基本熟了。控糖人士奶糊里面可以不放糖哦~

一个被耽误了的厨娘 2020年06月15日发布
《食物的逆袭》里谈到各类食物在通过不同的加工升级、物理化学变化乃至宣传后往往夸大了它原本的食之乐趣…今日应小朋友的央求尝试了一下“炸鲜奶”这道岭南宴席中的压轴甜品,保留了鲜奶的爽滑外焦里嫩,也让鲜奶逆袭一下!为了减少油炸食物的热气,留了一部分奶冻做夏日的小甜品配上凉凉的酸奶(或酸梅汤、薄荷水等都可以)芒果、蓝莓(夏日里想到的各种水果都可以放)…做好后冰箱里面一放整个夏天都凉快了…取名“相悦”是老人、孩子都爱❤️…相信总有你喜欢的……(试试超级简单…)
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