相悦之“粉”你一夏

2020年07月04日

作为一个定居在北京的南昌人时常怀念的就是家乡的那些美食，而从小到到大的早餐最最最有代表的就是拌粉+瓦罐汤。南昌人对于米粉的喜爱是可以不吃肉但不能不吃粉。我定居北京的这么多年已经用“粉”吸引了很多朋友的胃～还教会了不会做饭的朋友拿这道美食最自己做饭的保留剧目……开心呢…跟着我的步骤做你也可以有自己的拿手美食～ （重点：拌料可以用上一切你爱的调料去想怎么拌就怎么拌它～这也将是你自己的自创菜哦～如果想要吃汤粉也可以，做好汤底下米粉窝个鸡蛋撒上葱花也是很美味的哦～重点是老人孩子都爱吃哦……）

相悦之冰镇“溏心”卤蛋

2020年06月20日

宋代开始夏至的时候人们为了解酷暑就有了绿豆冰、酸梅汤、姜蜜水等等解暑的饮品。民以食为天那在夏至临近我想到了一道解暑的食物，既营养又老少咸宜！这个解暑的食物呢也是因我家爷在苏州工作的时候偶然间尝得…冰镇“溏心”蛋（Ps：苏州平江路步行街某面馆这样的溏心卤蛋要RMB5块一个哦～其实做起来非常非常简单、上手哦～厨房小白们都可以试试呢）厨娘喊你吃饭喽

“粽”意

2020年06月08日

从想念这个味道开始…原本以为很简单的包法但着实让我包了快三小时～好在22个成品没有破的～碱水粽的软糯度真的是不要太好吃～还原了儿时的味道，所以“粽”意你哦～第一次成功！