杏仁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏仁提前泡发过夜。

• 步骤 2：

  

  水、牛奶、泡发的杏仁放入料理机搅打

• 步骤 3：

  

  杏仁奶过滤

• 步骤 4：

  

  杏仁牛奶倒入锅中，加入细砂糖、淡奶油小火加热至边缘微微冒气泡

• 步骤 5：

  

  加入冷水提前泡发好的吉利丁片，搅拌至溶解

• 步骤 6：

  

  放入容器冷藏

• 步骤 7：

  

  细腻如豆腐

• 步骤 8：

  

  好吃。