芸豆面菜的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩芸豆洗净，切成粒状。

• 步骤 2：

  葱姜切末。

• 步骤 3：

  肉切成粒状，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩。

• 步骤 4：

  锅里放油，和平时炒菜一样，先炒肉。

• 步骤 5：

  放葱姜，放醋酱油，倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒。

• 步骤 6：

  最后放入适量开水，至芸豆软烂，放鸡精，香油，出锅。

• 步骤 7：

  浇在煮好的面条上。