双丝包菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

• 步骤 2：

  包菜一片片剥开。

• 步骤 3：

  入开水锅中焯水断生。

• 步骤 4：

  迅速放入冷水中浸泡。

• 步骤 5：

  鸡蛋摊成蛋皮。

• 步骤 6：

  火腿、蛋皮切丝。

• 步骤 7：

  用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。

• 步骤 8：

  炸制辣椒油（用香油）。