肉丝炒西芹的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳凉水泡发洗干净、（最好凉水泡发）西芹切断、配料胡萝卜片

• 步骤 2：

  肉丝用料酒，酱油，食用油拌好，少许水淀粉淹5分钟。锅中放少许油，用中火炒熟盛出备用。

• 步骤 3：

  放少许油，葱花炝锅，放入木耳和胡萝卜炒直到胡萝卜变软，在放入西芹大火快炒，颜色变绿，放入少许盐就可以出锅了。