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步骤 1:
沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;
步骤 2:
全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。
步骤 3:
快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。
步骤 4:
筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。
步骤 5:
倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。
步骤 6:
180度,中层,20分钟左右。
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