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步骤 1：
牛油加热溶化后加入砂糖、水、牛奶加热搅拌均匀放凉后加入鸡蛋一个搅拌均匀即成挞水。
步骤 2：
把挞水倒入蛋挞皮内，八分满最好。
步骤 3：
烤箱235度预热10分钟，烤箱中层 烤25-30分钟即可。
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