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步骤 1:
螃蟹先整熟,然后给肢解了。
步骤 2:
锅里放油,蒜片和姜片下锅爆香,放辣椒和葱煸几下。
步骤 3:
下螃蟹爆炒,加入盐,鸡精和胡椒粉,螃蟹本身就是熟的,所以用不了多少时间就可以淋香油出锅。
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