雪泥月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟后压成泥，成热拌入白糖。

• 步骤 2：

  做成紫薯馅备用。

• 步骤 3：

  玉米淀粉放入微波炉中加热2分钟，放凉后当薄面使用。

• 步骤 4：

  山药蒸熟趁热拌入白糖，压成细腻的山药泥。

• 步骤 5：

  适量山药泥团成团外边蘸一层薄面。

• 步骤 6：

  把山药团压扁，包入紫薯馅。

• 步骤 7：

  捏紧收口，搓成球状。

• 步骤 8：

  放入模具中压实成型即可。