焦糖巧克力豆沙月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、豆沙馅分成20个25克的揉圆备好。

• 步骤 2：

  

  2、焦糖巧克力酱和花生油倒入碗中。

• 步骤 3：

  

  3、搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4、倒入低筋面粉和可可粉。

• 步骤 5：

  

  5、翻拌均匀。

• 步骤 6：

  

  6、分成20等份，盖上保鲜膜备用。

• 步骤 7：

  

  7、取一份饼皮按扁。

• 步骤 8：

  

  8、放入一个豆沙馅。

• 步骤 9：

  

  9、虎口朝上慢慢收拢收口，揉圆。

• 步骤 10：

  

  10、20个全部做好，盖好保鲜膜防干。

• 步骤 11：

  

  11、取一个放入玉米淀粉中滚一下，抖掉多余的粉。

• 步骤 12：

  

  12、放入学厨50克月饼模具中，压实。

• 步骤 13：

  

  13、按压月饼模推出月饼到烤盘里。

• 步骤 14：

  

  14、压出所有的月饼坯，用喷壶喷少许清水。

• 步骤 15：

  

  15、将烤箱设定温度为200度，放入烤盘加热15分钟后取出。

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图