日式咖喱鸡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡切块，土豆胡萝卜切滚刀块，姜葱蒜头切丝拍扁。

• 步骤 2：

  锅中倒油见热，将葱姜蒜头倒入煸香。

• 步骤 3：

  倒入鸡块煸炒至变色。

• 步骤 4：

  加半勺盐，和少许酱油翻炒至上色。

• 步骤 5：

  倒入胡萝卜土豆翻炒。

• 步骤 6：

  加入适量的水。（喜欢汤汁多，就多加些。）

• 步骤 7：

  倒入砂锅，盖上盖子闷至所有菜烂糊。

• 步骤 8：

  放入咖喱块，翻炒至咖喱酱化开，均匀。