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步骤 1:
1、蛇豆洗净切圆片,蘑菇冲洗干净摘成小片,鸡蛋打散,姜芽切片; 2、汤锅放清水,水开之后放入蘑菇和姜芽片,煮上3分钟,然后放入蛇豆; 3、待蛇豆软熟,撒上干制的裙带菜,2分钟后再淋入鸡蛋液,快速搅成蛋花; 4、撒上盐和蘑菇精,混合均匀后,即可关火食用了。
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