香糟小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄鱼去除内脏和腮，洗净，沾上干淀粉；

• 步骤 2：

  锅内放油烧热，逐条放入小黄鱼（以防粘连），中火炸至金黄，捞出，沥干多余的油份；

• 步骤 3：

  待晾凉后倒入糟卤，放冰箱冷藏一夜，即可食用；