金菇羊肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇先用开水烫熟。

• 步骤 2：

  锅内放少许油爆香大葱和红椒。

• 步骤 3：

  下入羊肉片翻炒。

• 步骤 4：

  加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。

• 步骤 5：

  再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。

• 步骤 6：

  最后起锅时撒上香菜段即可。