小贴士

1.我这次用的是火锅面 如果用手擀面口感会更劲道。
2.葱油汁熬制时间不宜过久 熬到酱汁沸腾粘稠 同时小香葱墨绿还有光泽的情况下最好。
3.花椒可以选择不放 这次做菜谱我没放 保证葱油汁原汁原味 但加上更麻香 小伙伴可以根据喜好添加