待嫁的葱姜基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将基围虾用刀破背去沙肠，洗净。

• 步骤 2：

  用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。

• 步骤 3：

  炒锅置旺火上，放入色拉油烧至四成热，放入基围虾炸熟打起。

• 步骤 4：

  锅洗净，放入色拉油50克，姜丝、长葱节，用中火炒出香味。

• 步骤 5：

  倒入基围虾翻炒，烹入味汁炒至亮油，起锅装盘即成。