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浪漫韩国味－－泡菜豆腐汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 淘米水
- 韩国大酱2大勺
- 韩国辣白菜200G
- 泡菜汁
- 西葫芦
- 土豆
- 大葱
- 辣椒
- 胡萝卜
- 内酯豆腐或北豆腐
- 高汤精
- 盐
浪漫韩国味－－泡菜豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
准备淘米水适量，第二遍的，较干净。（清水是不可以的，现在有些免淘米很干净，不用担心）
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步骤 2：
水开以后放入2勺韩国大酱。（中国口味的大酱不行噢，不是那个味）
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步骤 3：
大酱在水中拌匀以后，放入韩国辣白菜（我是在超市买的小姑娘泡菜）和泡菜汁，大概放200g。
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步骤 4：
上面的东西煮1，2分钟放入西葫芦，土豆，大葱，辣椒，胡萝卜（这个随意），最后放入内脂豆腐或者北豆腐，高汤精，几分钟后就可以出锅了。尝尝味道，如果酱的味道够咸就不用放盐了。
