夏天好多人会食欲不振。吃一点咸咸的泡菜是极好的。最近是豇豆上市的季节。市场上很多的嫩嫩的。豇豆买上一大把又便宜又好吃。这款炒酸豇豆非常简单。下稀饭，干饭和下面条都是万能的。以前在生活条件很差的时候老一辈的大家消暑就用这个盐水。制作方法也特别的简单，人人都能做。这道菜呢，要先泡这个豇豆。豇豆大家都喜欢吃脆一点的，所以我们在煮的时候不要煮得太熟。里面配点豆豉别有风味。一起来看看这倒拯救食欲不振的开胃小菜吧。