水晶萝卜

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水晶萝卜收藏

浏览 43590 收藏 11 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 白萝卜1个
  • 干辣椒4个
  • 白醋适量
  • 白糖适量
  • 姜3片
janeyu 2010年05月28日发布
萝卜味辛、甘、气温,属土,无毒,晚秋初冬开始拔收,可做菜,做汤,生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。
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