芝士布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油和巧克力放到一小锅中，小火加热，不断搅拌至成软滑溶液状。放凉待用

• 步骤 2：

  全蛋中分次加入白砂糖，隔热水用手提搅拌器中速打至浓稠且鸡蛋的颜色变淡

• 步骤 3：

  加入步骤1的巧克力糊和筛过的面粉搅拌均匀，再加入杏仁碎拌匀。

• 步骤 4：

  方形慕斯圈包锡纸，倒入面糊，刮平。170度15分钟

• 步骤 5：

  cream cheese室温放软后低速打匀，分次加入香草糖打至糖化，再加入全蛋和鲜奶油，将所有材料混合均匀

• 步骤 6：

  布朗尼烤15分钟后取出，将芝士糊倒入，继续烘焙15-20分钟

• 步骤 7：

  关火后不用取出，将烤箱门半开冷却，大约1-2个小时蛋糕彻底凉了之后再放入冰箱冷藏过夜。

• 步骤 8：

  最后在蛋糕表面筛可可粉和糖粉做装饰