空心菜梗炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段。

• 步骤 2：

  锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。

• 步骤 3：

  用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟。

• 步骤 4：

  肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅。