所需食材

• 鲤鱼 1条(1斤半)
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒜 5瓣
• 花椒 2克
• 豪吉川辣酱 2勺
• 老抽 1大勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1大勺
• 盐 1小勺
• 白糖 2茶匙
• 豪吉鸡精 1小勺
• 香菜 3棵
• 油 适量