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黄金菜饼饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青萝卜 半根
- 胡萝卜 一根
- 土豆 一个
- 面粉
- 鸡蛋 一个
- 盐
- 孜然粉
- 花椒粉
黄金菜饼饼的做法步骤
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步骤 1：
将青萝卜、胡萝卜和土豆洗净去皮，用蔬菜刨刨成细丝，加入少许盐，用手抓过,放置三分钟后，去除浸出的汁液，备用。
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步骤 2：
取面粉，加入温水和鸡蛋，按一个方向搅拌成糊状，面糊稍稀一点为好。
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步骤 3：
把去除汁的菜团放进面糊，放入适量的孜然粉、胡椒粉和盐，搅拌至均匀。
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步骤 4：
不粘锅放入少许油，待油温烧热，盛一勺面糊，用勺子压平，待一面煎成金色后翻面，继续煎至两面金黄，即可出锅。
