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步骤 1:
在切蔬菜前建议先把水煮蛋煮好,根据个人喜欢的成熟度去控制。如果你喜欢稍微有点溏心的口感,可以小火水煮5分钟之后关火浸泡5分钟后再捞出剥壳。 水煮蛋做好之后,再来处理蔬菜。水果胡萝卜不是普通胡萝卜,它的颜色片红一点口感脆甜非常好吃所以别买错。
步骤 2:
圆萝卜我们用于点缀装饰,调整口感所以就薄薄切几片就可以了。接着把生包菜和紫包菜清洗干净,再用吸油纸吸去表面的水分。生包菜直接撕成碎片,紫包菜切成细丝一并备用。
步骤 3:
不管是什么海鲜,一定要以鲜活的最高标准去购买。鲜虾越新鲜它的味道和口感越好,处理时把虾头去除。然后剥壳,再划割开后背去除虾线。清洗干净后,待水开放入焯水十秒就能捞出来了。
步骤 4:
把小黄瓜和小番茄处理好一并整合,再转碾一点柠檬椒盐、半小匙橄榄油翻拌均匀。最后摆放上水煮蛋、虾仁,倒杯柠檬水就是完整的一餐了。
豆浆番茄雪花面
土司蔬菜沙拉
木须肉
紫薯金枪鱼三明治
了不起的小番茄+奶酪焗黑米饭杂蔬番茄盅
肉丸这样做不腻不柴
爽口开胃小黄瓜
泰式凉拌海鲜
麻酱双色凉面
黑麦包三明治
鲜香馄饨 (黄瓜、猪肉、虾)
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
茯苓糕
美食美刻之黄油烤年糕