巴斯克的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好这些材料，等待奶油奶酪软化

• 步骤 2：

  

  按照白糖、一个蛋黄、二个鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉的顺序加入上述材料，每次加入后都要搅拌均匀，最后过筛至模具中。

• 步骤 3：

  

  烤箱220度预热完成后放入模具水浴法。

• 步骤 4：

  

  20分钟后拿掉水浴盘，上部盖铝箔纸200度烤8分钟，确保底部变熟（喜欢内部流心的可以省略这一步），等放凉后入冰箱冷藏过夜。

• 步骤 5：

  

  冰箱取出后脱去油纸

• 步骤 6：

  

  好了，可以切块品尝啦！