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步骤 1:
用一个盘放入适量淡奶油,并且加入少许白砂糖,白砂糖和淡奶油的比例为1:10,也就是300g的淡奶油大概白砂糖30g。夏天淡奶油想要打发,必须先冰箱冷藏1个晚上,并且最好在空调房里做冰打发。
步骤 2:
用ACA北美电器电动打蛋器先低速打发淡奶油。
步骤 3:
然后用中速持续打发。
步骤 4:
用ACA北美电器电动打蛋器将淡奶油打发到不太能流动的状态就可以了!
步骤 5:
加入适量的炼乳。
步骤 6:
用搅拌棒给它搅拌均匀!
步骤 7:
模具清洗干净,把冰棍棍子插好,把搅拌好的淡奶油倒入模具中。
步骤 8:
小心地盖上盖子,放入冰箱冷冻6小时以上,最好是冷冻一个晚上。
步骤 9:
做好的冰棍取出来后要尽快吃掉,因为只有淡奶油,所以这款冰砖非常容易融化,所以一定要注意。
步骤 10:
成品图,真的非常好吃,奶香味十分浓郁。有兴趣的亲亲们赶紧试试吧,要不然就要等到下个夏天了!
1.夏天淡奶油想要打发,必须先冰箱冷藏1个晚上,并且最好在空调房里做冰打发。2. 做好的冰棍取出来后要尽快吃掉,因为只有淡奶油,所以这款冰砖非常容易融化,所以一定要注意。
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