塞北版老虎菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把圆白菜切块，洗净；胡萝卜洗净切块；芹菜去叶洗净，切段；尖椒洗净切块。

• 步骤 2：

  把上述食材放入泡菜坛中，加入泡菜专用盐，混合均匀。

• 步骤 3：

  加入水把食材淹没，压上一块石头。

• 步骤 4：

  夏天腌制2-3天，即可使用