辣煮嫩花生的做法步骤

• 步骤 1：

  将带壳花生洗净，放入锅中。

• 步骤 2：

  锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水，水以浸没花生为宜。

• 步骤 3：

  用旺火煮开后，用中小火煮半小时，关火后浸泡3小时以上。

• 步骤 4：

  沥干后就可以开动了。