西葫芦锅塌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦擦丝，大葱切碎，鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。

• 步骤 2：

  用筷子使劲搅合，搅啊搅啊，就成这样了~

• 步骤 3：

  平底锅倒油，温热时下面糊，并将面糊铺匀。（注：此时应小火。）

• 步骤 4：

  大约3分钟后，将锅轻轻晃动，待饼饼能在锅里晃动时，翻面，继续煎约3分钟。

• 步骤 5：

  再重复上面的动作，分别将两面再各煎约1分钟，出锅。

• 步骤 6：

  装盘，上桌，配点番茄酱，开吃喽~~~