蜂蜜热狗面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。

• 步骤 2：

  当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。

• 步骤 3：

  把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。

• 步骤 4：

  进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180度，中层烤15分钟左右。