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步骤 1:
将黄瓜切丝,用盐渍上一会儿;
步骤 2:
平锅刷上食用油,摊鸡蛋饼,两面金黄至熟以后,取出切丝;
步骤 3:
将渍黄瓜的水倒掉,蛋丝和黄瓜丝放入调理盆,加入盐、糖、米醋、味精和香油,搅拌均匀,即可装盘食用。
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