香辣口味虾的做法步骤

• 步骤 1：

  热油

• 步骤 2：

  加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香

• 步骤 3：

  把虾倒进去，翻炒一会

• 步骤 4：

  加入料酒（去腥的）。

• 步骤 5：

  加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。