肉沫炒菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  菜心焯水。

• 步骤 2：

  猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻。

• 步骤 3：

  锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中

• 步骤 4：

  起油锅翻炒至肉沫呈金黄色放洋葱末起锅。

• 步骤 5：

  把肉末倒在菜心上即可