春季养生早餐～疙瘩汤(小时候的味道)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  白菜切丝，肉和胡萝卜切片。准备好葱花和香菜末。

• 步骤 3：

  

  热锅凉油爆香葱花。

• 步骤 4：

  

  加入肉片儿翻炒。

• 步骤 5：

  

  肉片儿炒变色后加白菜和胡萝卜。

• 步骤 6：

  

  白菜炒软后加入适量清水。(我做的是四个人的量，加了四碗水。)

• 步骤 7：

  

  等水开的时间可以做面疙瘩。准备半碗清水。用筷子边搅动干面粉，边慢慢的加入水。

• 步骤 8：

  

  不要一次把水全部加入。搅拌出这种大的面块儿，面絮

• 步骤 9：

  

  水开后，转小火，把面絮(面块儿)加入锅里

• 步骤 10：

  

  重复这个动作

• 步骤 11：

  

  直到把面块儿全部加入锅里

• 步骤 12：

  

  出锅前加入葱花和少量香菜

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  开吃