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电饭锅版俄式苏泊汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛棒骨 600克
- 大头菜（圆白菜） 300克
- 西红柿 500克
- 土豆 120克
- 芹菜 50克
- 洋葱 50克
- 香菜 20克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 八角 3-4个
- 香叶 2-3片
- 料酒1汤匙 15ml
- 干红椒 1个
- 桂皮 1块
- 盐 5克
电饭锅版俄式苏泊汤的做法步骤
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步骤 1：
牛棒骨放在电饭锅中，加入足量的水，大概5-7倍，放入姜片、葱段、八角、香叶、料酒、干红椒、桂皮煮2小时左右。
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步骤 2：
西红柿烫去表皮，切成小块；锅里加一点油，烧热后加入西红柿块炒软后，加入电饭锅中一起煮。
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步骤 3：
洋葱切成末，芹菜切成寸段，加入电饭锅里再煮十五分钟。
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步骤 4：
土豆切成条，大头菜掰成大块放入电饭锅中煮十五分钟，加盐和香菜末，即可。
